ウルトラしょうが

巨峰がなくなったので、夫と道の駅まで買に行ったら、早速生姜1Kg630円、掘りたての新鮮なもの売ってました。
帰ってすぐ、スライスして、干してみました。
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今日の夕飯は、鶏の唐揚げ。はなまるマーケットのレシピ。中津のもり山、塩から揚げ。
やはり、揚げ物はかなり油っぽい。