2014-03-19 パン教室 今日は曇り、黄砂が降った。 水菜が菜の花畑に。 朝からパン教室。 メンバーがお総代を提供してくれる。 茄子の揚げ浸し。 なす560g 醤油90cc/みりん90cc/酢60cc/ネギ、生姜、にんにくみじん切り、赤とうがらし。タレが美味しかった。 7野菜のいため。ちょっと炒めて、シャキシャキ。調味料は砂糖と酢、塩。