今日はパン教室。 ムッシュ ポム・和風ツイスト・フィナンセだった。 ムッシュ ポムはりんごの形をしたパンで、中にりんごの甘煮が入っている。りんごの芯はクッキーである。 和風ツイストは白生地に大納を散りばねてロールにしたものとヨモギを混ぜた生地に…