今日も晴れ。朝からパン教室へ。 ハンバーガーバンズ・ネスト・カシア ウィルク・スペシャルでした。 ハンバーガーにして食べたら、美味しかった。 ネストはフランスパン生地を丸めて、手で円くのばしてくぼみを作って発酵させ、くぼみにオレンジとｵﾚﾝｼﾞｿｰｽ…