ナンキンハゼ紅葉

今日も晴れ。朝からパン教室へ。
ハンバーガーバンズ・ネスト・カシア　ウィルク・スペシャルでした。

ハンバーガーにして食べたら、美味しかった。
ネストはフランスパン生地を丸めて、手で円くのばしてくぼみを作って発酵させ、くぼみにオレンジとｵﾚﾝｼﾞｿｰｽを入れ、周りに卵白を塗ってアーモンドを散らして焼いたパン。鳥の巣をイメージしたパン。甘くて美味しい。
カシア　ウィルク・スペシャルはカップケーキにチーズクリームを絞って、カラースプレーを散らした菓子。
教室から帰ったら、夫があまりに紅葉が綺麗な木に感激して、名前を聞いてきた。
南京黄櫨。街路樹として植えられていた。もっと綺麗なものはメトロキャンドルらしい。

我が家のブルーベリーの紅葉・黒文字の黄葉も綺麗だ。