2011-10-14から1日間の記事一覧

さつま揚げ

今日は小雨。 朝から、民生委員の会長が来た。 私は昨日買ったイワシ・エビ・鯛のすり身でさつま揚げを作った。 レシピはトビウオを使ってのものだったが、その分量でしてみた。 卵1個・砂糖大匙11/2・薄口醤油大匙1弱・牛蒡笹がき・玉ねぎ。 一寸生地がゆ…