今日は午前中雨後曇り、午後から晴れてきた。 寒い中、味噌作り。 母が米味噌用の大豆を４時位から火にかけたので、８時半には煮えて、夫が麹を買って来てすぐ、二人で米味噌出来上がり。 麦味噌の方は、義母が外で大鍋で８時頃煮始めて１１時頃煮えて、それ…
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