今日、朝は曇りだったが、大雨になった。 朝からパン教室。 パーネクアラドラートとチョコメイツ パーネクアラドーラはフォカッチャの生地にオリーブ油を塗り、ドライトマト・オリーブ・チェダーチーズ・バジルをサンドしたパン。 ボーリッシュ種で仕込んで…
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