梅肉エキス作り

実家より戻り、梅を頂いたので、さっそく梅肉エキス作りで、汁を絞って、少し煮たところで中断。
まだ、できあっがっていません
今年2度目です。今迄、作ったことがありません。
NHKの番組をみて、肝臓にいいこと、とガンを防ぐことができる？と思ったからです。