2月パン教室

今日は晴れだが、寒い。
朝からパン教室。
カカオ・カソナード。

クランベリーの入った生地を包んで、クープを入れ、割れ目にバターときび砂糖を振り入れて焼いたパン。
メープルワッフルとちんすこう。


ワッフルメーカーで焼く。
ちんすこうは、沖縄のものと同じくらい美味しい。